Ciorbă de miel cu perişoare Ingrediente: capul de miel, 300-400 g costiţă de miel, 2-3 morcovi, o ceapă,  pătrunjel, două gălbenuşuri de ou, 200 g smântână, tarhon, oţet, 2-3 linguri…

Supă cu găluște Ingrediente: 2 morcovi, două cepe, un păstârnac, o țelină Pentru găluște: 4 linguri de făină, 4 linguri de griș, o lingură amidon, o ceapă tocată mărunt sare, boia…

Ciuperci cu pastă de brânză şi şuncă Ingrediente: 1/2 kg ciuperci, 1/2 brânză proaspătă de vaci, 300 ml. smântână, sare, condimente, două ouă, câteva feliuţe de şuncă, o ceapă mică.…

Criza de drojdie de pe piață nu este neapărat o problemă. Puteți face o pâine foarte bună și fără acest ingredient. Este o măsură temporară, pentru perioada izolării în casă,…

Fasole verde la tigaie Ingrediente: 600 g fasole verde,  5 roșii medii, 6 căței de usturoi tocați, 3-4 cepe medii, sare, piper, mărar și pătrunjel tocat - după gust. Mod…

Orez cu prune uscate Ingrediente: 300 g prune uscate, 3 cepe, un morcov, un ardei roșu, 3 linguri de ulei, o cană de orez (200 g), o lingură de ierburi…

Ghiveci cu piept de curcan Ingrediente: 400 g piept de curcan, o varză mică, 4 cartofi, două cepe, 3 ardei, 2-3 morcovi, 300 g mazăre proaspătă, 50 ml ulei, o…

Varză a la Cluj Ingrediente: o varză medie (cam de 2 kg), 800g  un kg carne de porc tocată, două cepe, o ceaşcă de orez, două-trei roşii sau două linguri…

Budincă de ciuperci   Ingrediente: 1/2 kg ciuperci,  100 g unt, margarină sau ulei, 50 g. ceapă, mărar, pătrunjel, puţină sare, piper, 200 ml smântână 150 g franzelă, 300 ml…

Medicament natural de excepție, seva de mesteacăn este un adevărat miracol pentru sănătate. Se obține primăvara, din trunchiul de mesteacăn și are efecte terapeutice deosebite asupra organismului. Seva  arborelui de…