Soleanca (ciorbă rusească)  Ingrediente: 500 g afumătură ( cârnați, costiță, kaizer, orice afumătură), un morcov, o ceapă, o felie țelină, 2 cartofi, 5 castraveți murați,  o mână de măsline,  pătrunjel,…

Ciorbă de pui cu tăiței  Ingrediente: bucăți din pui (osul de la un piept, aripioare etc.), 2 morcovi mari, o rădăcină de pătrunjel, un păstârnac, o bucată de țelină, un…

Borș de curcan Ingrediente: un copan de curcan, 2 morcovi, un pătrunjel, o rădăcină de păstârnac, țelină, o ceapă, un ardei capia, 4 cartofi, sare, piper, tarhon verde, pătrunjel verde,…

Supă de cartofi cu tăiței Ingrediente: 4-6 cartofi roz, 2 morcovi, 1 pătrunjel, o felie de țelină, o ceapă galbenă medie, 5-6 căței de usturoi, o roșie mare, ulei de floarea…

Roșii marinate cu varză, morcovi și ardei dulci  Ingrediente: 7-8 kg. de roșii, o căpățână de usturoi, 3 ardei dulci, 2 morcovi, o căpățână de varză albă (1,2 kg), verdețuri,…

Conserve de vinete, ardei si usturoi Ingrediente: 6-7 vinete potrivite, 5-6 bucăți de ardei kapia mari (sau 12 gogoșari), 2 căpățâni de usturoi, ulei pentru prăjit vinetele. Saramura:1/2 l oțet,…

Roșii conservate la borcan Mod de preparare:  Roșiile se spală (decojirea este opțională), se taie felii și se așază în borcanele sterilizate. Borcanele se umplu, fără să se preseze prea…

Lipsa de energie este o problemă cu care se confruntă omul modern din cauza sedentarismului, a nerespectării orelor de somn și alimentației haotice. Suntem obișnuiți să plusăm porțiile zilnice de…

Zacuscă bulgărească Ingrediente: 2 kg roşii, 2 kg vinete, 2 kg gogoşari, 500 ml ulei, o căpăţână mare de usturoi, boabe de piper negru, sare, foi de dafin. Legumele alese…

Ciorbă răcoritoare de cartofi Ingrediente: 1 kg cartofi, 2 dovlecei, o legătură ceapă verde,  2 linguri bulion, 500 ml borș de putină, o legătură leuștean verde,  sare, piper, un ou…