Ciorbă de varză cu afumătură Ingrediente:  o varză potrivit de mare, 3 morcovi,  o țelină, 2 cepe, 250 g roșii în bulion, 2 linguri de făină, o lingură rasă de…

Ciorbă de dovlecei cu afumătură Ingrediente: 4-5 dovlecei (800 g.),700 g. afumătură (costiță, ciolan, caizer) 500 g cartofi, 2 morcovi, 2 cepe, ulei, 500 ml lapte, mărar, pătrunjel, 400 g…

Lasagna cu vinete si dovlecei Ingrediente: o vânătă potrivit de mare, un dovlecel, o ceapă, un ardei gras, 4 roșii, o conservă de roșii cuburi, 3-4 căței de usturoi, un…

Supă de varză și carne tocată Ingrediente:  o varză medie de circa 800 gr., 500 gr carne tocată (mixtă vită și porc), o ceapă medie, un morcov, doi cartofi mari,…

Ghiveci cu piept de curcan Ingrediente: 400 g piept de curcan, o varză mică, 4 cartofi, două cepe, 3 ardei, 2-3 morcovi, 300 g mazăre proaspătă, 50 ml ulei, o…

Ingrediente: o ţelină mare, o ceapă, trei cartofi, 150 ml lapte, smântână, 50 g unt, pătrunjel, doi litri supă de pui sau orice supă de carne, sare, condimente. Mod de…

Supă de mazăre cu găluște Ingrediente: o ceapă, 2-3 morcovi, o țelină mică, 400-500 g de mazăre boabe, proaspătă sau congelată, 1,5 apă, 2 ouă, 3-4 linguri de făină plus…

Dovlecei cu piept de pui și cașcaval Ingrediente: 1 piept de pui, dezosat 2-3 dovlecei, 150 g cașcaval sau brânză, 3 ouă, 3-4 linguri ulei, pătrunjel, sare, piper. Mod de…

Ciorbă de potroace Ingrediente: 1 kg.măruntaie de pui (aripi, pipote, inima, ficat, gat, piept pasăre), o țelină, 2 morcovi, un păstârnac, 1 pătrunjuel, 1 ardei gras, o ceapă mare, 50…

Supă de conopidă cu găluşte Ingrediente: o conopidă, doi morcovi, pătrunjel, trei ouă, o lingură de unt, 3 linguri de ulei, o lămâie, smântână, sare după gust. Pentru găluşte: două ouă,…