Ciorbă de castraveți murați cu scăricică afumată Ingrediente: două borcane de castraveți murați, 500 g scăricică afumată, 800 g cartofi, 400 g morcovi, un ardei kapia, doi ardei grași verzi, două…

Ciorbă de cartofi cu afumătură și tarhon Ingrediente: 500 g afumătură, un kg, de cartofi, un morcov, o felie de țelină, o ceapă, un pahar cu bulion, o linguriță boia…

Mușchi de vită cu struguri Ingrediente: 400 g mușchi de vită, o ceapă roșie, usturoi,  300 g struguri negri, o cană (200 ml) vin roșu, ulei, o lingură de zahăr,…

Zacuscă de spanac Ingrediente: 1 kg spanac fiert, 2 kg ceapă, 1 kg ardei kapia, 1 kg gogoșari, un litru de ulei, 5 căței de usturoi, 3 ardei iuți, 2…

Gogoșari în oțet umpluți cu struguri Ingrediente:  2 kg. gogoșari, 500 – 700 gr. de boabe de struguri, 50 ml oțet de masă, 1 litru apă, 1-2 ardei iuți, bețe…

Ardei umpluți cu legume Ingrediente: ardei gras, varză, frunze de țelină, morcovi, rădăcină de țelină, pătrunjel, oțet, sare. Mod de preparare Se aleg ardeii mai mărișori și foarte sănătoși. Se…

Ingrediente: 200 de grame de carne de porc tăiată în bucăţele, 2-3 ouă, 2 morcovi, 2 ardei, o ceapă, o lingură de făină, 3 linguri de smântână, 3 linguriţe de…

Ingrediente: 2-3 vinete de dimensiuni potrivite, 1/2 kg carne tocată, trei ouă, 2-3 linguri de smântână, caşcaval, 2-3 roşii, o ceapă, sare, piper, pesmet. Mod de preparare: Vinetele se curăţă…

Ingrediente: 1,5 kg mere, 400 g zahăr,  un pachet de biscuiţi, 600 ml apă, 3 plicuri de budincă (vanilie, frişcă, caramel), un pachet mic de stafide, 50 ml. rom, scorţişoară.…

Ingrediente: 400 g mazăre, 2 morcovi, o ceapă, două ouă, 3-4 linguri de făină, 3-4 linguri ulei, 200 ml smântână, pătrunjel verde,  zeama de la o lămâie, sare, piper. Mod…